利用冷冻及抽真空的方式使物料冷冻干燥，从而达到冻干效果。在物料冷冻到冰点以下后，真空泵开始抽真空，不断降低物料表面蒸汽压和物料的表面温度，当物料的温度达到共晶点以下时，物料完全成为固体，气体两象共存，而不存在液相的成分。气相的溶剂在经由超低温的冷阱时被冷阱捕获。可编程的控制器在升华的过程中通过加热搁板不断提供升华所需要的能量。在物料中的含水量达到1%以下时，采用极限真空，物料表面温度降到—50℃以下，残余的溶剂在极限真空下挥发。

真空冷冻干燥机的使用方法:
       冷冻干燥机的使用方法较为交单。在准备开启开关的时候需要注意其气压所显示的是否保持在110PK。如果想要呈现出更准确更实际的温度，那么不妨可以将其总开关按压三秒钟以上。这样可以使得其能够显示更准确的实际温度。在设备启动之后，必须要预冷半小时以上才能够开始使用。达到时间之后需要将样品放入到指定的位置上，并且将其设备上的有机玻璃罩关闭，同时启动真空泵。当气压显示数值逐渐稳定的时候就可以记录其温度以及相关的气压数值了。

真空冷冻干燥机的使用注意点：
       在使用这种设备的时候，必须要注意尽可能的增加样品的表面积。并且作为样品的不能够含有有机溶剂，否则会影响到正常的运行。同时需要注意必须要达到冻结成冰的效果，以免在使用过程中出现喷射的情况。使用过程中需要注意冷阱的温度需要在零下六十五摄氏度才可。在这里需要提醒大家，使用过程中冷冻机内的样品会逐渐的降低温度。如果有必要的话，可以将其取出回暖之后再继续。如此一来可以大大的缩短所需要的干燥时间。

       综上所述，大家是否已经了解了呢？关于冷冻干燥机的使用方法以及使用需要注意的细节就简单的介绍到这里。对于这种设备的使用而言，都是需要严格按照要求进行操作的，任何细节上的疏忽都会影响到正常的使用和所呈现的结果。因此除了要注重设备品牌的选择之外，最重要的就是要保障正确的使用和操作。以上所说的这些注意细节也是需要格外注意的，任何一点的疏忽都可能会带来其他的影响。